ایووکاڈو ایک صحت بخش اور مزیدار پھل ہے جس میں وٹامنز، منرلز اور فائبر کی بھرپور مقدار موجود ہوتی ہے۔ یہ نہ صرف کھانے میں لذیذ ہے بلکہ اس کا استعمال مختلف قسم کے کھانوں میں بھی کیا جا سکتا ہے۔ اگر آپ کراچی جیسے گرم آب و ہوا والے علاقے میں رہتے ہیں اور گھر پر ایووکاڈو اگانے کے خواہشمند ہیں تو یہاں آپ کے لیے ایک آسان گائیڈ ہے۔
ضروریات
ایووکاڈو کا بیج
چھوٹا گملہ
اچھی نکاسی والی مٹی
پانی
دھوپ والی جگہ
طریقہ
بیج تیار کریں: ایووکاڈو کو کھائیں اور بیج کو احتیاط سے نکال لیں۔ بیج کے چوڑے حصے کو تین سے چار ٹوتھ پکس کی مدد سے چاروں طرف سے چبوئیں۔
گملہ تیار کریں: چھوٹے گملے میں نچلی سطح پر پتھروں کی تہہ بچھا دیں تاکہ پانی کی نکاسی اچھی ہو۔ اس کے بعد اسے اچھی نکاسی والی مٹی سے بھر دیں۔
بیج لگائیں: بیج کو چوڑے حصے کو نیچے اور نوکیلے حصے کو اوپر کی طرف رکھتے ہوئے گملے کے وسط میں اس طرح لگائیں کہ تقریباً نصف بیج مٹی کے اندر اور نصف باہر رہے۔
پانی دیں: گملے کو اچھی طرح سے پانی دیں اور اسے دھوپ والی جگہ پر رکھیں جہاں روزانہ کچھ گھنٹوں دھوپ پڑتی ہو۔
دیکھ بھال: مٹی کو ہلکی نمی برقرار رکھیں لیکن اسے زیادہ گیلا نہ کریں۔ آپ ہفتے میں ایک یا دو بار گملے کو اچھی طرح سے پانی دے سکتے ہیں۔
ٹرانسپلانٹنگ: جب پودا 12-15 انچ اونچا ہو جائے تو اسے ایک بڑے گملے میں منتقل کریں۔ بڑے گملے میں بھی اچھی نکاسی والی مٹی استعمال کریں۔
کھاد: پودے کو ہر ماہ مائع کھاد دیں تاکہ اس کی نشوونما میں مدد ملے۔
نکات:
ایووکاڈو کے بیج سے پودا اگانے میں کئی ماہ لگ سکتے ہیں۔ صبر کریں اور اس کی دیکھ بھال کرتے رہیں۔
پودے کو ضرورت سے زیادہ پانی نہ دیں کیونکہ اس سے جڑیں گل سکتی ہیں۔
پودے کو شدید سردی سے بچائیں۔
اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ کا پودا پھل دے تو آپ اسے grafting (قلم کاری) کے ذریعے grafted پودا بنا سکتے ہیں۔
گھر پر ایووکاڈو اگانا ایک دلچسپ اور فائدہ مند تجربہ ہے۔ اس گائیڈ کو استعمال کریں اور اپنے گھر میں تازہ اور صحت بخش ایووکاڈو اگانے میں کامیاب ہوں!
